صابون چیست؟ — از صفر تا صد | مجله فرادرس
صابون به عنوان واژهای برای نمک اسیدهای چرب یا محصولات آرایشی-بهداشتی بکار میرود. از صابونها در نقش «مواد فعال در سطح» (Surfactant) برای امولسیون کردن روغنها نیز بهره میگیرند. این عمل باعث میشود تا روغنها به کمک آب ...